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1/22 呂昇達老師 蛋糕卷個人獨立操作專修班
⚠️1/22 呂昇達老師 蛋糕卷個人獨立操作專修班⚠️
2021年新課程(個人獨立操作專修班)
第一堂 義式奶油霜系列:瑞士香草奶油蛋糕卷(湯種法)
烘焙新手們最想學會的美味蛋糕捲
老師特別於2021年度開設個人獨立操作的專修班
上午場:
第一堂 義式奶油霜系列:瑞士香草奶油蛋糕卷(湯種法)
實作內容:
1.瑞士香草蛋糕(湯種法)
2.義大利香草奶油霜
老師示範瑞士香草蛋糕和義式奶油製作之後
單人操作一整盤的瑞士香草奶油蛋糕
並且獨力完成經典的義大利香草奶油霜
最後進入蛋糕捲組裝作業
可以帶回30cm長的瑞士香草奶油蛋糕捲 2條
下午場:
第二堂 法式奶油霜系列:法芙娜巧克力奶油蛋糕卷
實作內容:
1.法芙娜巧克力蛋糕
2.法式蛋奶醬
3.法式香草奶油霜
烘焙新手們最想學會的美味蛋糕捲
老師特別於2021年度開設個人獨立操作的專修班
第二堂 法式奶油霜系列:法芙娜巧克力奶油蛋糕卷
老師示範巧克力蛋糕、法式蛋奶醬以及製作法式香草奶油霜之後
單人操作一整盤的法芙娜巧克力蛋糕
個人手工熬煮法式蛋奶醬並且製作法式香草奶油霜
最後進入蛋糕捲組裝作業
可以帶回30cm長的巧克力奶油蛋糕捲 2條
#響應環保~請參與課程的同學攜帶保鮮盒
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課程日期
課程日期:1月22日 (五)
課程時間:
上午:09:00~13:00.
下午:14:00~18:00
材料費用:2500 元
課程方式:實作
課程地點:台北市南港區研究院路一段57號(南港展覽館五號出口.步行3分鐘)
聯絡電話:(02)2788-7218
**備註**
費用含師資、配方講義、材料費、飲品等
課程品項
上午場:
1.瑞士香草蛋糕(湯種法)
2.義大利香草奶油霜
下午場:
1.法芙娜巧克力蛋糕
2.法式蛋奶醬
3.法式香草奶油霜
上課方式選澤
實體課程材料費用:2500元
實作課程參加按這裡:
https://forms.gle/QexdwdAsuFvozzxWA
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課程時段
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上午場
下午場
同時報名兩場
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報名程序
❶請先填寫線上報名表,完成後請發訊息至粉絲專頁告知報名
❷報名後請在7天內完成匯款或繳款
❸轉帳繳費完成後,請填寫匯款回報單,才算完成報名手續
*報名匯款後請務必填寫匯款回報單*
https://forms.gle/hDz9MdjevP2DdGwbA
❹課程前一天教室會發訊息提醒通知!!
🔺🔺 特別注意🔺🔺
未填寫報名表,私自匯款者,將不予承認報名,並酌收NTD$300手續費後,其餘款項退還。
繳費資訊
匯款銀行:中國信託(822)營業部
匯款戶名:倪淑敏
匯款帳號:901540575754
連絡電話:2788-7218 倪小姐
*報名匯款後請務必填寫匯款回報單*
https://forms.gle/hDz9MdjevP2DdGwbA
報名後請務必於#Amber手造.烘焙分享學習所粉絲專業發訊息告知~謝謝
● 學員課程積點活動:
1. 學員每次課程可累積一點
2.集滿10點就送課程抵用卷300元
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