หม้อไอน้ำเป็นต้นกำเนิดพลังงานความร้อนแก่กระบวนการในโรงงานอุตสาหกรรม ประสิทธิภาพของการผลิตไอน้ำมีค่าสูงเมื่อหม้อไอน้ำทำงานเต็มกำลัง หากเมื่อช่วงใดหม้อไอน้ำทำงานไม่เต็มกำลังจะส่งผลให้ประสิทธิภาพของการผลิตไอน้ำมีค่าลดลง

ผู้ปฏิบัติงานสามารถประยุกต์ใช้ทฤษฎีพื้นฐานทางเทอร์โมไดนามิกส์ กลไกของวัฏจักรไอน้ำ การคำนวณหาประสิทธิภาพความร้อนของหม้อไอน้ำวิธีการนำคอนเดนเสตกลับมาใช้ใหม่เพื่อเป็นการประหยัดต้นทุนการผลิตไอน้ำ

นอกจากนี้ เทคโนโลยีหม้อไอน้ำสมัยใหม่จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเรียนรู้และความเข้าใจในการใช้งานให้ปลอดภัย ได้แก่ การปรับสภาพน้ำก่อนเข้าหม้อไอน้ำ อุปกรณ์เกี่ยวกับความปลอดภัยและการดูแลบำรุงรักษา

ในส่วนของภาคปฏิบัติเป็นการสาธิตการตรวจวัดประสิทธิภาพของหม้อไอน้ำด้วยเครื่องมือวิเคราะห์ไอเสียและกล้องถ่ายภาพความร้อน รวมถึงการทำงานหม้อไอน้ำแบบวันซ์ทรู (once trough boiler) ที่สามารถผลิตไอน้ำได้เร็ว มีประสิทธิภาพสูงและมีความปลอดภัยไม่เสี่ยงต่อการระเบิด