Профессиональная онлайн проба  по профессии «Повар»
Повар – это специалист, в чьи обязанности входит приготовление пищи. Помимо самого приготовления, повар отвечает за подготовку продуктов: проверить их на свежесть, помыть, порезать, почистить. Внешняя привлекательность блюда - тоже задача повара. Ведь в пище важен не только вкус, но и запах и аппетитный вид.

Предлагаем Вам пройти оналайн  пробу "Фигурная нарезка овощей"  по профессии "Повар".
Для этого необходимо внимательно просмотреть видеоролики и ответить на предложенные вопросы.  Для повторного просмотра видео необходимо нажать на значок «ПОВТОРИТЬ» в нижнем левом углу под видео.

Выполнить практическое домашнее задание для получения СЕРТИФИКАТА об успешном прохождении  профессиональной пробы по профессии «Повар».

Желаем успеха!

Sign in to Google to save your progress. Learn more
Выберите образовательное учреждение,  в котором вы обучаетесь *
Выберите класс, в котором вы обучаетесь *
1. Современные приёмы по вырезанию украшений для банкетных блюд
Карвинг - это *
2. Технология оформления «Розы» из помидора
Какой толщины необходимо срезать кожицу помидора для вырезания «Розы»? *
3. Технология оформления «Листика» из помидора
Под каким углом делают надрезы для вырезания «Листика»? *
4. Технология оформления «Колокольчика» из огурцов и отварной моркови
Какое украшение можно сделать из нескольких колокольчиков? *
5. Технология оформления «Веера» из свежего огурца
Какое количество надрезов необходимо сделать для фигурного «Веера»? *
6. Технология оформления «Ромашки» и «Лилии» из яйца
Какие холодные блюда можно оформить «Лилией» из яйца? *
7. Основные правила украшения банкетных блюд
Можно ли располагать украшения по краю тарелки? *
Next
Clear form
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service - Privacy Policy