Indirizzo dell’evento: Altis - Alta Scuola Impresa e Società dell'Università Cattolica del Sacro Cuore

L’Africa è la terra di origine della Coffea, ovvero la pianta del caffè, appartenente alla famiglia botanica delle Rubiaceae. L’Italia è uno dei paesi leader nel consumo, nella trasformazione e nella valorizzazione di questa coltura e dei suoi derivati. Eppure le relazioni tra il punto di inizio e uno dei più importanti punti finali di questa filiera hanno ancora moltissimi margini di crescita.
A questo tema Africa e Affari e la Fondazione E4Impact, in collaborazione con Ethiopian Airlines, intendono dedicare una conferenza coinvolgendo alcuni dei protagonisti della filiera sia lato produzione, che lato trasformazione e commercializzazione.
Nel corso dei lavori si ragionerà su come accorciare la filiera, raggiungendo le zone di produzione di caffè in Africa per approvvigionarsi saltando una serie di intermediazioni a reciproco vantaggio di chi produce e di chi acquista per elaborare il prodotto finito, su come applicare nuove tecnologie (blockchain) per certificare i propri prodotti, sui nuovi macchinari offerti dal mercato, ma anche di come i cambiamenti climatici stanno modificando la produzione in Africa e di come stiano aumentando i consumi.
L’aroma del caffè africano è unico, e se sposato con le competenze tecniche e commerciali dell’Italia può fare la differenza.
L’incontro si terrà a partire dalle 15:00 presso i Villini dell’Altis Alta Scuola Impresa e Società dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, in Via San Vittore 18, Milano.  
La partecipazione  è a ingresso libero e fino a esaurimento posti, previa iscrizione al seguente modulo e/o conferma all’indirizzo: eventi@internationalia.org. A tutti i partecipanti sarà data copia del numero di Maggio di Africa e Affari contenente un focus dedicato proprio al caffè.