2022年の冬から2023年にかけて発表したチョコレートについて、これらのチョコレートの作り手であるシェフショコラティエの本間が解説いたします。イベントの途中でも参加者のみなさんから質問や感想などをいただきながら、進めていければと思います。

商品開発の流れ、商品のコンセプト、素材の選定方法、おすすめの楽しみ方、などを1時間たっぷりとお伝えいたします！もちろん、解説するチョコレートはお召し上がりいただけます。

会場は2月下旬ころ決定いたしますが、赤坂見附駅（ママノ赤坂見附店）周辺です。
同日2回開催としていますが、両方の回への参加も大歓迎です。

また、3月4日の日中は赤坂見附店でママノとカギヤ醸造所のコラボビール「Pinky Promise」の試飲及び販売会も店舗前で行いますので、こちらも合わせて遊びにいらしていただければ幸いです。
👉　https://mamano0304.peatix.com/

それでは、お申し込みお待ちしております！

  イベント詳細 日程：2023年3月4日（土）
講師：シェフショコラティエ 本間優作
時間 第一回　16時30分〜17時30分　参加費：1,000円
期間限定含む生チョコレート4種
赤い果実
南国の風
エクアドルバニラ
ブランデー

第二回　18時00分〜19時00分　参加費：1,000円
期間限定含むパレットショコラ3種
福島ドライフルーツと甜菜糖のザクザクパレットショコラ　
エクアドルドライフルーツのパレットショコラ　エクアドルの恵み
シャインマスカット＆みかんのドライフルーツと天草オリーブオイルのパレットショコラ

※片方だけのお申し込みも、両方の会のお申し込みも歓迎です。