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SABATO MATTINA (dalle 10:30 alle 12:30)
DOMENICA MATTINA (dalle 10:30 alle 12:30)
Il menu completo
Scegli tra la proposta di pesce o quella di terra. Ricorda, ogni due menù potrai ricevere uno sconto sui vini in abbinamento.
Menu di pesce € 32
Polpo e seppia in "salsa verde" con insalata di ceci, sedano e cipolla rossa caramellata - Fagottini di crepe al farro farciti con asparagi e creamcheese, finiti con bisque e code di gambero profumate al limone - Halibut e Salmone gratinati con panure di olive nere e pane panko su crema di topinambur e verdure al forno
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Menu di terra € 30
Girello di vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata piemontese e melanzane marinate - Lasagnetta "al verde" con erbe di campo, patate e provola affumicata - Goulash di manzo alla tirolese con spatzle agli spinaci
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Eventuali dettagli sull'ordine dei vostri menù
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I singoli piatti
Scegli tra i piatti che compongono i due menù e tra le altre proposte extra del giorno
Polpo e seppia in "salsa verde" € 11
con insalata di ceci, sedano e cipolla rossa caramellata
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Fagottini di crepe al farro € 11
farciti con asparagi e creamcheese, finiti con bisque e code di gambero profumate al limone
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Halibut e Salmone gratinati € 15
con panure di olive nere e pane panko su crema di topinambur e verdure al forno
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Girello di vitello € 9
cotto a bassa temperatura con salsa tonnata piemontese e melanzane marinate
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Lasagnetta "al verde" € 10
con erbe di campo, patate e provola affumicata
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Goulash di manzo € 14
Goulash di manzo alla tirolese con spatzle agli spinaci
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Piatti extra del giorno
Grigliata di pesce € 20
Grigliata mista di pesce accompagnata da patata schiacciata e verdure al forno
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Tagliata di tonno con € 19
Tagliata di tonno con verdure in stile thai
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Paella alla Valenciana € 20
Piatto tipico spagnolo a base di riso, verdura, salsiccia, pollo, pesce, molluschi e crostacei
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Stecco di filetto € 19
Spiedo con bocconi di filetto di manzo bardato con lardo bergamasco e cotto alla griglia, servito con verdure al forno e patate speziate al forno
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Chili con carne € 16
Chili con carne con salsa al formaggio cheddar, accompagnato da tortillas, salsa guacamole e spicchi di patate BBQ
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Filetto di manzo gratinato € 19
Filetto di manzo(220g) gratinato con stracchino servito con demiglace ai funghi porcini e mash di patate al timo
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I nostri dolci
Come sempre, tutti rigorosamente fatti in casa!
Panna cotta € 5
Panna cotta con frollini
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Mousse allo yogurt greco€ 5
con crumble al cacao amaro e salsa al frutto della passione
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Brownie € 5
Brownie al cioccolato fondente con amarene sciroppate
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Crumble di mele e mirtilli € 5
Crumble di frolla con semi di zucca, mele al profumo di timo, composta di mirtilli
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Crostata albicocche, rosmarino € 5
Crostata con marmellata di albicocche, rosmarino e lamelle di mandorla
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Tortino al cioccolato € 5
Tortino al cuore morbido di cioccolato con macedonia di fragole
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