Venez fêter le printemps avec nous autour de ces 3 recettes : Salade d'épinards, Flan aux carottes et fenouil et bâtons de rhubarbe.

Préparez les ingrédients, connectez-vous à 19h et dégustez votre dîner à 20h !

En direct avec Véronique Bourfe-Rivière, le LUNDI 2 MAI à 19h en visio via Zoom.

Ingrédients :
4 grosses poignées d'épinards crus jeunes pousses crus
8 belles fraises
1 botte d'oignons frais
2 carottes
1 bulbe de fenouil
2 branches de rhubarbe
quelques gousses d'ail
1 bloc de fromage frais, type feta, chèvre, brousse, ce qu'on aime
graines de tournesol
7 oeufs
1 verre de lait (ou boisson végétale)
100 g de beurre
200 g de farine de blé ou d'épeautre
Quelques càs de sucre en poudre
huile d'olive
vinaigre balsamique
cannelle en poudre
graines de cumin (à défaut en poudre)
sel et poivre
Avoir un saladier, un plat à gratin, une lèche frite, un four, et du papier cuisson