16 марта 2023 года Наш Центр проводит вебинар на тему «Иерсиниоз и общепит»Вебинар будет интересен для руководителей предприятий общественного питания, шеф-поваров, технологов, менеджеров.
Начало в 11:00, время московское.
На вебинаре разберём следующие вопросы:
- Санитарные требования к предприятиям общественного питания.
- Как правильно закупать овощи?
- Обработка овощей, используемых для салатов.
- Личная гигиена сотрудников предприятий общественного питания.
- Иерсиниоз – опасен?
Во второй части поговорим о профилактике клещевых инфекций:- Когда начинается сезон активности клещей?
- Какие заболевания они переносят?
- Что делать, если клещ укусил?
- Что делать, чтобы клещ не укусил?
- Зачем сдавать клеща на анализ?
- Кому и когда необходимо прививаться от клещевого вирусного энцефалита?
Свои вопросы Вы можете заранее направить на электронную почту - burkova_ev@cgon.ru (врач Буркова Елена) и мы ответим на них в прямом эфире.
Продолжительность вебинара ~ 1 час.
