Питание
Друзья, в нашем лагере будет работать кухня, а значит будут сытные горячие ужины и завтраки! На обед мы приготовили ланч-пакеты - вкусная легкая еда, которую можно съесть в любых условиях. В случае нелетной погоды пилотам в лагере будут предложены горячие блюда.
Напоминаем, что лагерь находиться в Курайской степи в отдалении от населенных пунктов и магазинов. Наш полевой ресторан - единственный на ближайшие километры. Все продукты будут закупаться заранее, поэтому меню фиксированное, необходим предзаказ и предоплата 100%. Крайний срок внесения предоплаты 14 июля.
Горячие блюда готовятся с тушенкой на костре из лиственничных и кедровых дров, согласно традиционным рецептам алтайской походной кухни. Все вошедшие в меню блюда получили высшую оценку участников конных походов и авто экспедиций. Завистники говорят, что наша лучшая приправа - голод, но мы продолжаем верить в свое мастерство. К каждой трапезе прилагается гора хлеба, ведро майонеза, бочонок кетчупа и котелок с горячим напитком (чай\компот\кисель).
Также будут готовиться вегетарианские блюда - детали обсуждаются.
Обеденные Ланч-пакеты (Будут у всех участников, включены в стартовый взнос):
Яблоко или банан
Пакетик с орехами и цукатами
Бутерброд с колбасой и твердым сыром
Вода
День 1. 21 июля
Ужин:
Овощное рагу (молодая картошечка тушеная на костре с капустой, морковью, луком, кабачками и перцем),
Салат из свежих овощей (сочные помидоры, хрустящая пекинская капуста, оливки и брынза.
День 2. 22 июля
Завтрак:
каша рисовая, приготовленная на сгущенном молоке, с курагой или яйца “скрамбл” с овощами.
Бутерброды с мягким сыром, огурцом и шпротами.
Ужин:
лагман алтайский походный - любимое блюдо местных гидов на высокогорных маршрутах. Для приготовления алтайского лагмана используется правильная яичная лапша, экологически чистая морковь, лук с местных фермерских хозяйств и тушенка из консервных банок.
Салат из свежих овощей (сельдерей, огурцы, помидоры, лук).
День 3. 23 июля
Завтрак:
Каша овсяная, приготовленная на сгущенном молоке, с яблоками и апельсинами или яйца “скрамбл” с овощами.
Бутерброды с шоколадной пастой.
Ужин:
Традиционное блюдо средневековых путешественников, моряков и прочих лишенцев - гороховый суп-пюре со специями и обжаренной колбасой.
Рассыпчатый плов из золотистого длиннозернового риса, томленный на костре, с тушенкой.
День 4. 24 июля
Завтрак:
каша рисовая, приготовленная на сгущенном молоке, с курагой или яйца “скрамбл” с овощами.
Ужин:
Густой сырный суп с белыми грибами, рассыпчатым картофелем и яичной лапшой.
Сосиски гриль со свежими овощами.
День 5. 25 июля
Завтрак:
Каша гречневая, тушенная на костре с луком и колбасой, приправленная зеленым горошком.
Бутерброды с мягким сыром и огурцом.
Бутерброды с шоколадной пастой.
Ужин:
Спагетти с сыром и особым соусом (красная фасоль, томатная паста, кабачковая икра,тушенка)
Салат из тертой моркови с твердым алтайским сыром и сухариками.
День 6. 26 июля
Завтрак:
Каша гороховая с черным перцем и колбасой жаренной в луке.
Бутерброды с шоколадной пастой.
Ужин:
Пробуждающий аппетит суп с фасолью и томатами, хрустящие сухарики.
Ризотто с курицей и петухом.
День 7. 27 июля
каша рисовая, приготовленная на сгущенном молоке, с курагой или яйца “скрамбл” с овощами.
Бутерброды с сыром, колбасой и всякой всячиной.
Ужин:
Праздничный ужин-закрытие
День 8. 28 июля
Каша овсяная с ананасами или яйца скамбл с тем, что осталось.
Бутерброды с сыром, колбасой и всякой всячиной.
___
Обеденные Ланч-пакеты (Будут у всех участников, включены в стартовый взнос):
Яблоко или банан
Пакетик с орехами и цукатами
Бутерброд с колбасой и твердым сыром
Вода
