1735年7月，韓德爾收到了好友詹南斯寄來的三部神劇劇本——《掃羅》、《彌賽亞》和《伯薩撒王》。在韓德爾悉心研究這些劇本，並深深為之感動的同時，心靈也再次接受了宗教的淨化。傳說他僅用24天的時間便完成了《彌賽亞》的創作。宏大的作品中融入了作曲家成熟的宗教虔誠。1743年，《彌賽亞》在倫敦上演，據說當時的英皇喬治二世亦有親臨劇院。當聽到第二部分終曲《哈利路亞大合唱》時，國王按捺不住內心的激動，站立起來聽完了全曲，其他人見狀亦一同站立起來，結果成為了現今聽眾當聽《哈利路亞大合唱》時，便會自動站立的傳統。

《水上音樂》（Water Music），是韓德爾著名的管弦樂組曲。全曲具有慶典和皇家宴會般的愉快節奏，是一首也被後世廣為喜好的管弦樂作品。相傳英國國王喬治一世 (King George I)要求於1717年7月17日在英國泰晤士河上舉行音樂會，韓德爾為此而寫了《水上音樂》。當天，喬治一世和貴族乘皇家駁船沿河遊覽。另一駁船則搭載有約50名樂師的管弦樂團演奏曲目。當時不少倫敦人都往河邊欣賞演出，而國王十分喜愛韓德爾的作品，他至少下令將水上音樂重複演奏3次。水上音樂同時也是早期幾首大量開始使用銅管樂器的管弦樂作品之一。

為了慶祝英法間的戰亂終告結束，因此1749年的4月27日，在倫敦的綠色公園舉辦了一場慶祝和平煙火會。而《皇家煙火》即是韓德爾為了這場煙火盛會所譜寫的組曲。據說韓德爾為了適應野外的演奏環境，特意將編制設計得非常大，在初演時共計有一百支以上的管樂器齊鳴，十分驚人，之後，韓德爾更另外為音樂會加上了弦樂器合奏的版本。也就是目前我們所見到的面貌。