*工作坊己包括一個約1000ml玻璃樽 (歡迎自攜如:腐乳樽﹑南乳醬或柚子茶醬等)
**活動收入在扣除成本後，將用作推廣文化保育用途
***活動前一星期以電郵方式通知是否足夠人數成團及附有繳費方法。

街坊導師：曾潔華 (阿華)
表面上與一般家庭主婦無異，在灣仔生活十數年，日常生活除了相夫教子外，阿華精於善用各種生果浸製時令養生酒品及醃品，承傳上一代的味道。

查詢：2833 4608 (Hugo Tsang)
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「民間學堂」期望與公眾一起將社區累積多年的知識和技術有系統地記錄，並透過工作坊，保存及推廣被社會發展逐步邊緣化的傳統生活文化、民間智慧，讓它們得到大眾的重視與肯定。我們將不同工藝及傳統手藝帶入不同社群，將手藝傳開去。參與者不但能透過工作坊了解師傅謀生的經驗及學習傳統手藝的技巧，發揮他們的創意將設計及藝術意念注入傳統手藝中。