주식미녀 맛철학가 김현숙 교수와 함께 하는 <인생술 찾기>

북한강과 남한강의 풍요로운 자연이 선사한 쌀과 물. 전통누룩으로 정성껏 빚은 홍천의 <예술주조>와 여주 <추연당>의 대표 술을 전통주 플레이버휠을 활용해 다양한 풍미와 맛을 오감으로 음미해 봅니다. 술과 어울리는 두물뭍 농부시장의 안주를 곁들여 음식 궁합을 찾고, 우리술 이야기와 함께 6월의 낭만과 추억을 나누고자 합니다.

▲강사 : 맛철학가 김현숙 교수(청강대문화산업대학교 푸드스쿨)
▲참석 대상 : 만 20세 이상

▲수업 구성
-전통주 재료와 종류
-오늘의 시음주 4종(전통주 플레이버 휠 활용) : 여주 추연당 순향주(오양주)/백년향(여주쌀막걸리), 홍천 예술주조 배꽃필무렵(이화주), 만강에 비친달(찹쌀 이양주)
-두물뭍 농부시장 안주 페어링
-우리술 이야기 나누기

▲참가비 : 10,000원(사전 신청자에게는 농부시장 이용권 3,000원권 제공)
▲선착순(입금자 기준) 15명
▲입금 계좌 : 농협 355-0054-0126-33(자연으로농지보존)

▲시간 : 6월 27(토) 13시30분~15시
▲장소 : 두물뭍 농부시장
▲개인준비물 : 입 헹굼용 물, 퇴주용기(개인 선택)
▲환불 규정 : 3일 전(6/24)까지는 100% 환불, 이후에는 식재료 준비가 완료되어 환불되지 않습니다. 양해 부탁드립니다.

*입금이 확인돼야 접수가 최종 확정됩니다. 입금요령 : 미각 000(신청자명)
*현장 발열체크에서 고온이 확인되거나 마스크 미착용시 장터 출입이 불가합니다.