Опросник по организации питания
Введите свой текст здесь.
Дата *
Имеется ли в организации меню? *
Есть ли цикличное меню для ознакомления родителей и детей? *
1 point
Вывешено ли ежедневное меню в удобном для ознакомления родителей и детей месте? *
1 point
Required
В меню отсутствуют повторы блюд? *
В меню отсутствуют запрещенные блюда и продукты *
Соответствует ли регламентированное цикличным меню количество приемов пищи режиму функционирования организации? *
Есть ли в организации приказ о создании и порядке работы бракеражной комиссии? *
От всех ли партий приготовленных блюд снимается бракераж? *
Выявлялись ли факты не допуска к реализации блюд и продуктов по результатам работы бракеражной комиссии (за период не менее месяца)? *
Созданы ли условия для организации питания детей с учетом особенностей здоровья (сахарный диабет, пищевые аллергии)? *
Проводится ли уборка помещений после каждого приема пищи? *
Качественно ли проведена уборка помещений для приема пищи на момент работы комиссии? *
Обнаруживались ли в помещениях для приема пищи насекомые, грызуны и следы их жизнедеятельности? *
Созданы ли условия для соблюдения детьми правил личной гигиены? *
Выявлялись ли замечания к соблюдению детьми правил личной гигиены? *
Выявлялись ли при сравнении реализуемого меню с утвержденным меню факты исключения отдельных блюд из меню? *
Имели ли факты выдачи детям остывшей пищи? *
Submit
Clear form
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service - Privacy Policy
Google Forms