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ARENA DO PÃO
Inscrição para cursos e palestras realizadas durante a Arena do Pão - Norte/Nordeste - SENAI Distrito Campina Grande
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Programação - 28 de maio - (terça-feira)
*
9h – Técnicas para panificação: fermentação natural
10h – Presença digital é massa!
13h30 – Tendências em confeitaria - Bolos personalizados com Chanttily
16h00 – Fermentação natural: um resumo sobre artigos científicos e estudos aplicados à prática!
Required
Programação - 29 de maio - (quarta-feira)
*
9h – Tendências em confeitaria - Tortas de Vitrine com arabescos e ganaches
10h – Engajamento que cresce como fermento
13h30 – Tendências em confeitaria - Monoporções de sobremesas
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