<대한민국 최초! 전통장류에 유기가공인증 부여>

“세상에서 가장 신뢰받는 식품회사가 되겠습니다.” 라는 슬로건을 내걸고 안전하고 신뢰할 수 있는 먹거리를 위해 2000년부터 담기 시작한 가을향기의 전통장은 2004년 대한민국 최초로 장류부분 유기 가공식품인증을 받았습니다.  

2007년에는 유럽에서 한국 장맛에 매력을 느낀 유기농식품 전문 취급 회사로부터 제품 품질과 맛에 대한 호평을 받아 컨트롤 유니온 다국적 유기농 인증기업을 통해 미국 USDA 유기농 인증과, EURO 유기농 인증을 받았으며,  2009년에는 유기가공부분 친환경농업대상에서 최우수상을 받아 제품의 우수성을 인정받았습니다.

100년 명품 '장'을 만든다는 마음 가짐

가을향기 박애경 대표를 모시고 시간이 빚어내는 전통 '장'에 대한 이야기를 듣고자 합니다.