Соответствие ежедневного меню утверждённому примерному меню (в случае замены - аргументация)
Clear selection
Наличие сертификатов качества, производитель продуктов
Clear selection
Удовлетворение обучающихся ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса и согласия их родителей
Clear selection
Информирование родителей и детей о здоровом питании
Clear selection
Вид столового зала: - эстетическое оформление, наличие салфеток; наличие информационных стендов; качество информации на стендах; достаточность посадочных мест
Clear selection
Санитарное состояние пищеблока: условия для мытья рук перед едой; состояние мебели обеденного зала; - состояние столовой посуды.
Clear selection
Наличие и состояние санитарной одежды у работников пищеблока
Clear selection
Наличие и состояние санитарной одежды у работников пищеблока