微生物を神を祀っていた古代の日本人が感じていた大いなるものと繋がり
その遺伝子のスイッチを入れる一端を担っているのが麹なのかも？
海外生活の長いやっこだから感じるそんなみたま的こうじのお話を交えながら楽しくこうじ作りをしませんか？
・日 時：６月１４日 １２：００〜１６：００
・参加費：８４００円
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