これからの時期に最高に美味しい キムチとスンドゥブチゲ作りのワークショップです!
キムチ、ヤンニョム(キムチのもと)から、手作りします!
材料さえ揃えたら、意外と簡単に作れる発酵食品キムチ!
動物性の食材や砂糖を使わなくても、とってもおいしくできちゃいます。
また、今回はもう一品、スンドゥブチゲ。
スンドゥブチゲとは、
サッと煮込むだけでつくれる、スンドゥブ(豆腐)が主役のヘルシーで体があたたまる韓国の鍋料理。あさりのうま味がきいたピリリと辛いスープを、豆腐とたまごでマイルドな味わいにしあげます。
簡単に出来るウマ辛料理、一緒に作って美味しいランチタイムにしましょう。
日時:2022年12月14日(水)10:00~12:00
開催地:暮らしの発酵ライフスタイルリゾート 1F STUDIO&LIBRARY
定員:15名様
金額:6,000円
*レシピ、ランチ、持ち帰りキムチ300g、オーガニックハーブウォーター付きです。
*スンドゥブチゲは、お肉や卵やアサリを使用しますが、抜きでも可能です。ヴィーガン対応希望の方は、お申込みフォーム備考欄にご記載ください。