2.3.1 Le nombre réel d’employés est utilisé comme base pour le calcul du temps d’audit. Les critères à prendre en considération pour déterminer lenombre réel d’employés incluent notamment le nombre d’employés à temps partiel et le nombred’employés dont les activités entrent partiellement dans le domaine de la certification, le nombred’employés travaillant en horaires d'équipe (ou « postés »), le nombre d’employés administratifs, toutescatégories confondues, le nombre d’employés non qualifiés (parfois important dans certains pays) etréalisant des tâches similaires ou répétitives.En cas d'opérations saisonnières (par exemple, activités de récolte, villages de vacances et hôtels, etc.), le calcul du nombre reel d’employés est basé sur le personnel généralement présent dans les opérations dehaute saison..                                                                                                                     2.3.3 Nombre d’employés à temps partiel et nombre d’employés dont les activités entrentpartiellement dans le domaine de la certificationSelon le nombre d’heures travaillées, le nombre d’employés à temps partiel et le nombre d’employésdont les activités entrent partiellement dans le domaine de la certification, peut être réduit ou augmentéet converti en « équivalents temps plein » (par ex. : 30 employés à temps partiel travaillant4 heures/jours équivaut à 15 employés à temps plein).