翠鳥又稱「魚狗」，是臺灣的留鳥，一生都生活在溪流中。體型小巧，從頭到尾不超過二十公分。牠的特徵是背部羽毛藍藍亮亮的、胸和腹部及臉頰為橙色，尾巴短短的，還有一張粗粗長長的嘴巴。牠們的主食是小魚，也會吃小蝦。
　　別小看這些小巧可愛的翠鳥，牠們可是捕魚高手呢！翠鳥會選擇透明度高的水域，停棲在枝頭或突出物上觀察水中的游魚，模樣就像個釣魚專家。等到鎖定水中的魚兒後，會以迅雷不及掩耳的速度俯衝入水，然後叼著魚飛離水面。翠鳥的狩獵技巧又快又準的原因，是牠的眼睛能迅速調整水面上下光線折射的反差，所以能精準捕獵水中的魚兒。
　　獵捕成功的翠鳥會找一個地方停下來，開始左右扭頭，將嘴裡的魚反覆的甩擊在樹枝或石塊上，等到魚兒不能動彈後，再由頭部順勢吞食，以免魚兒因掙扎而使撐開的魚鱗卡在自己喉嚨上，造成窒息。
　　當翠鳥享用完大餐後，會將無法消化的魚鱗、魚骨等吐出，接下來便會仔細的梳理自己的羽毛，以避免潮溼的羽毛失去防水的功能。看到這裡，你是否會佩服生物演化的神奇力量呢？