今回は26日（金）『0円キッチン』上映に合わせまして、特製お弁当の販売を行います。作ってくださるのは、鋸南町にお住まいの出張女将、自然酵母山のパン屋の木村優美子さんです。

優美子さんは、お仕事で「地元で採れた野菜、地元の漁港であがった魚、地元のお肉」をずっと取り扱っていらっしゃいましたが、一年前くらいから「廃棄野菜」「フードロス」活動に関わられています。

例えばチーズを作るときにでる「ホエー」や、醤油を作るときにでる「もろみ粕」など、市場にでることなく廃棄されてしまう副産物や規格外の食材などをもう一度見直し、ちょっとのテマとヒマを加えて、びっくりするくらい素敵なお料理に仕上げてくださいます。

価格：1,200円（飲み物付き）

お渡しは当日12時から予定しています。お弁当のみの注文でも大丈夫です。
限定20個まで、お早めにお申し込みください。