Latte Art是「蒸氣打過的牛奶」及「意大利濃縮咖啡」交織而成的一種藝術，在濃縮質厚的咖啡液上傾倒像天鵝絨般的奶泡，拉出各種優美極具創意的咖啡雕花 圖案。
本工作坊，導師將教授咖啡
雕花 的基礎知識，學員可了解特濃咖啡和牛奶質地對
雕花 的重要性。導師即席示範多款咖啡3D
雕花 、同時學員也可親身嘗試
雕花 ，學習
雕花 最重要的「倒」和「
雕 」的技巧，創作專屬的
雕 花咖啡，導師亦會分享沖製Espresso和 Cappuccino的技巧，讓學員品嚐義大利精品咖啡。
日期：6月25日(星期日)
時間：下午2:00-4:00
導師：李錦輝 先生(澳門科技大學國際咖啡調配師行業認證及意大利咖啡師專業資格認證課程導師及考官)
學費：250元
上課地址：旺角課室(旺角彌敦道720號家樂樓11樓1104室）
