（公財）福島イノベーション・コースト構想推進機構
「復興知」の総合化による食・農・ふくしま未来学の展開事業
（国立大学法人福島大学）
福島フォーラム「油脂の美味しさと健康」
概要
身体に悪いというイメージの強い油脂。
本講演では、油脂のもつ美味しさや健康機能について解説するとともに、福島県の農畜産物の分析結果について報告します。
[講師] 福島大学 食農学類 吉永 和明 准教授
[日時]
11月30日（水）13:00～13:50
[会場]
福島大学 食農学類研究棟１階 みらいホール
[参加方法]
①会場参加（申し込み不要、参加費無料）
②オンライン参加（本フォームで申し込み）
【お問い合わせ】
福島大学 復興知事業事務室 TEL：024-503-2148
