El curso “La alimentación y los alimentos: recursos, cultura y función mediadora del Estado” está diseñado para la puesta en valor de los alimentos en su expresión básica y elemental: la de alimentarnos. El mismo se desarrolla en el marco del Fondo de Capacitación y Recalificación Laboral (FoPeCap) espacio destinado a identificar las necesidades y demandas de formación y capacitación de lxs trabajadorxs del Estado. El curso realizado por ULTERA (Unión Latinoamericana de Técnicos Rurales y Agrarios) y la Secretaría de Extensión de la Universidad Nacional de Avellaneda otorgará cupos especiales para estudiantes, docentes e integrantes de movimientos populares interesados en la temática.

El mismo se desarrollará de modo virtual e iniciará el 24 de agosto del corriente.