「廃棄される食材の解決案について考えよう」をテーマに、本学の取組事例(東日本大震災後、南三陸町の「ホヤ」の大量廃棄問題を背景に、南三陸町の歌津中学校と、共立女子大学が行った『一日レストラン』の取組み)を紹介します。そして参加者皆様と「地域資源、食文化と環境の理解」のきっかけとなる「食のmottainai(もったいない)ビンゴゲーム」を一緒に行います!
実り豊かな食の季節を迎えるにあたり、是非、皆様のご家庭でも実践できるアイデアを共有しましょう!
参加申込をお待ちしております。
実施概要・参加申込
「キッズ対象 環境学習ワークショップ」
【開催日時】2023年9月30日(土)14時開始 15時終了予定
【会場】共立女子大学 2号館 2F オープンプレゼンテーション
(東京都千代田区一ツ橋2-6-1)アクセスMAP
【対象】千代田区在住・在学の小中高生、保護者、ご家族の皆様、
【内容】「廃棄される食材の解決案について考えよう」をテーマに、本学の取組事例(東日本大震災後、南三陸町の「ホヤ」大量廃棄問題を背景に、南三陸町の歌津中学校と、共立女子大学が行った『一日レストラン』の取組み)を紹介しながら、「食のmottainai(もったいない)ビンゴゲーム」実施。
【募集人数】20名程度 先着順受付
【参加費】 無料(お土産付き)