フランス【ロワール】

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フランス【ロワール】

問題数：29

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15. Val de Loire地方Pays Nantais地区で生産されているA.O.C. Fief Vendeensの地理的表示として認められているエリアの数をひとつマークしてください。

1 point

1．３

2. ５

3. ７

4．９

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20. 次のロワール地方トゥーレーヌ地区のA.O.C.の中からSauvignon Blancの使用が認められていないものを1つ選んでください。

1 point

1．Cheverny

2．Touraine

3．Montlouis-sur-Loire

4．Valençay

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6. ワイン用ブドウ品種Cabernet Franc のロワール地方における別名を1 つ選んでください。

1 point

1. Gros-Plant

2. Melon de Bourgogne

3. Pineau de la Loire

4. Breton

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11. 次のロワール地方のA.O.C.の中から最も西に位置しているものを1つ選んでください。

1 point

1．Savennières

2．Saumur

3．Saint-Nicolas-de-Bourgueil

4．Chinon

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4. ルネッサンスの文豪フランソワ・ラブレーの生誕地を1つ選んでください。

1 point

1. Chambord

2. Chinon

3. Touraine

4. Vouvray

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8. ロワール地方のチーズを1つ選んでください。

1 point

1. Comté

2. Beaufort

3. Chaource

4. Selles-sur-Cher

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19. 次のVal de Loire地方のA.O.C.の中から赤ワインだけが認められているものを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。

1 point

1．Saint-Nicolas-de-Bourgueil

2．Saumur-Champigny

3．Chinon

4．Touraine Azay-le-Rideau

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23. Sancerre Rougeの品種を1つ選んでください。

1 point

1. Cabernet Sauvignon

2. Pinot Noir

3. Gamay

4. Breton

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14. 次のロワール地方のA.O.C.に関する記述の中から正しいものを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。

1 point

1．A.O.C. Anjou Gamay、A.O.C. Anjou Villagesは赤、ロゼを造ることが認められている。

2．A.O.C. Bonnezeauxは辛口白ワインを造ることが認められている。

3．A.O.C. Anjouは、ロゼのみ造ることが認められている。

4．A.O.C. Cabernet d'Anjouは、ロゼのみ造ることが認められている。

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7. ロワール地方でSauvignon Blanc から造られる白ワインのみが認められているA.O.C. を1 つ選んでください。

1 point

1. Sancerre

2. Pouilly Fumé

3. Pouilly sur Loire

4. Vouvray

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18. 次のVal de Loire地方のA.O.C.の中からChenin Blanc以外のぶどう品種から白ワインの生産が認められているものを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。

1 point

1．Cour-Cheverny

2．Jasnières

3．Montlouis-sur-Loire

4．Coteaux du Layon

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25. A.O.C. Chevernyの白ワインの生産に認められている主要品種を1つ選んでください。

1 point

1. Sauvignon

2. Chenin

3. Chasselas

4. Chardonnay

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5. Chasselas を100％使用して造られるロワール地方のA.O.C. を1 つ選んでください。

1 point

1. Pouilly Fumé

2. Quincy

3. Pouilly sur Loire

4. Vouvray

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9. Gros Plant du Pays Nantaisの主要品種を1つ選んでください。

1 point

1. Muscadet

2. Folle Blanche

3. Chenin

4. Sauvignon Blanc

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10. ロワール地方Pays Nantais地区のA.O.C.の中から最も面積が広いA.O.C.を1つ選んでください。

1 point

1. Muscadet

2. Muscadet-Côtes de Grandlieu

3. Muscadet Sèvre et Maine

4. Muscadet-Coteaux de la Loire

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17. 次に読みます１～4のロワール地方のA.O.C.の中から白、赤、ロゼすべての生産が認められているものを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。

1 point

1. Saumur-Champigny

2. Touraine Azay-le-Rideau

3. Bourgueil

4. Valancey

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24. ロワール川右岸にあるA.O.C.を1つ選んでください。

1 point

1. Sancerre

2. Pouilly-Fumé

3. Montlouis-sur-Loire

4. Chinon

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26. ロゼワインを生産しているA.O.C.を1つ選んでください。

1 point

1. Anjou Villages

2. Sancerre

3. Muscadet

4. Vouvray

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22. 次のVal de Loire地方のA.O.C.の中から白ワインだけが認められているものを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。

1 point

1．Anjou Brissac

2．Saumur-Champigny

3．Sancerre

4．Vouvray

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13. 次の中からA.O.C. Valençay Blancの主要ぶどう品種を1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。　　　

1 point

1．Arbois

2．Chenin

3．Chasselas

4．Sauvignon Blanc

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27. 辛口から甘口まで生産されており Mousseux、Pétillant ともに認めてられているもの1つを選んでください。

1 point

1. Bonnezeaux

2. Quarts de Chaume

3. Saumur-Champigny

4. Vouvray

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1. ロワール地方のA.O.C で白だけが認められているものを次の中から１つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. Bourgueil

2. Sancerre

3. Pouilly-Fumé

4. Saumur Champigny

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21. 次のVal de Loire地方のA.O.C.の中から白の辛口タイプおよび甘口タイプが生産されているものを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。

1 point

1．Quincy

2．Coteaux du Layon

3．Saumur

4．Vouvray

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3. 次の A.O.C. ワインの中で辛口のものを 1 つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. Coteaux du Layon

2. Bonnezeaux

3. Quarts de Chaume

4. Touraine

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2. A.O.C. Bourgueil を産出するロワール地方の地区を1 つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. Pays Nantais

2. Anjou & Saumur

3. Touraine

4. Centre Nivernais

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16. 次のロワール地方Anjou & Saumur地区に関する記述の中から正しいものを1つ選んでください。

1 point

1．Cabernet d' Anjouは、Cabernet Franc, CabernetSauvignonから造られる赤ワインのA.O.C.である。

2．Anjou Villagesは、Cabernet Franc, CabernetSauvignonから造られる赤ワインとChenin Blancから造られる甘口白ワインのA.O.C.である。

3．Coteaux de Saumurは、Chenin Blancから造られるスパークリングワインのA.O.C.である。

4．Bonnezeauxは、Chenin Blancの貴腐または過熟による甘口白ワインのA.O.C.である。

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28. Touraine地区のA.O.C.を1つ選んでください。

1 point

1. Pouilly-Fumé

2. Coteaux du Layon

3. Montlouis-sur-Loire

4. Savennières

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12. 次のVal de Loire地方のワイン用ぶどう品種の別名の中から誤っているものを1つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。

1 point

1．Chenin Blanc = Pineau de la Loire

2．Breton = Cabernet Franc

3．Melon de Bourgogne = Chardonnay

4．Sauvignon = Blanc Fumé

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29. ロワール地方に関係の深い料理を1つ選んでください。

1 point

1. Tarte Flambée

2. Tarte Tatin

3. Tartiflette

4. Truffe

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