參加研究同意書
香港大學專業進修學院及英國 Ulster 大學
食物及營養學榮譽理學士
關於香港孕婦在懷孕期間對傳統飲食禁忌的問卷調查

敬啟者︰

本人是香港大學專業進修學院及英國 Ulster 大學合辦之食物及營養學榮譽理學士課程學生，現正進行一項關於香港孕婦在懷孕期間對傳統飲食禁忌的研究，現誠邀你參加此問卷調查。此項研究旨在調查香港孕婦在懷孕期間的傳統飲食禁忌，從而了解香港孕婦跟隨這些傳統忌諱的原因及探討香港孕婦在採取這類飲食建議與她們所面對的壓力之間的關系。
 
你將被邀請參與關於上述主題的問卷。此問卷需時約10 分鐘完成，將包含 13 條問題。你將會被問及你在懷孕期間的飲食習慣及你感知的壓力水平。你亦會被問及你的社會人口訊息及你懷孕相關的健康狀況；沒有其他私人問題會被問到。此問卷調查是匿名的。完成此問卷並不存在任何已知的風險。所收集的資料只作研究用途，參加者姓名不會被公開，個人資料絕對保密。是次參與純屬自願性質，你可隨時終止參與是項行動，有關決定將不會引致任何不良的後果。

如果你對是項研究有任何查詢，請隨時電郵至10649714@learner.hkuspace.hku.hk與我聯繫。如你想知道有關研究參與者的權益，請電郵至secretaryREC@hkuspace.hku.hk與香港大學專業進修學院研究操守委員會聯繫。

如你明白以上內容，並願意參與是項研究，請在下方揀選「我將會參與研究」。非常感激你的幫忙。

此致
Stephanie Yeung
香港大學專業進修學院及英國 Ulster 大學