雞肉湯河粉的湯頭是越南家家戶戶的秘密；
泰國打拋豬不是用九層塔和番茄做的；
薑黃飯是印尼的生日蛋糕？！

「東南亞的滋味小劇場」為10集，每集約8到10分鐘的廣播劇，以就讀國小三年級「小灣」為主角，在因緣際會之下品嘗泰國、越南、馬來西亞、印尼、菲律賓等五國料理，並藉由與同學、家人、親友間活潑、有趣的對話，以及娓娓道來的故事認識東南亞料理中常見的香料、食材、烹調方式與飲食文化。

錄製過程中發生了什麼意料之外的事呢？進行什麼體驗活動，能讓小朋友獲得偌大的成就感呢？

廣播劇「東南亞的滋味小劇場」為結合烹調與營養、東南亞飲食與文化、聲音表演等元素的教材，提供學校老師、營養師搭配教材進行推廣課程，歡迎一起來認識台灣的另一群朋友！

研習課程大綱｜

1.廣播劇「東南亞的滋味小劇場」簡介

2.計劃緣起與製作祕辛

3.試讀劇本體驗

4.使用情境與教學範例與分享

5.綜合討論

活動日期｜即日起至2021年8月30日止

課程時間｜建議每場次1.5至2小時。可依申請單位狀況調整。

課程費用｜授課收費標準為2,000元/小時。交通費實報實銷。

參與對象｜學校老師、營養師或有興趣之家長。

申請方式｜若欲申請研習課程，請於活動舉辦前兩周填下以下表單，本會將於三個工作天之內與您聯繫，若無收到回覆，請來信schoollunch22@gmail.com

主辦單位｜大享食育協會

連絡電話｜02-66365870