1º Concurso Culinario Gastronómico Ecochef TERRAE. Etapa Local REDUEÑA
El Ayuntamiento de Redueña, junto a los ayuntamientos socios de la Red TERRAE, convocan el 1ª concurso culinario agroecológico con el objetivo de favorecer la creatividad y conciencia ambiental de todos los ciudadanos en sus hábitos de alimentación y consumo.
Se pretende ampliar el conocimiento, apreciación y utilización de los productos locales, favorecer los circuitos cortos de comercialización, el consumo de materias primas autóctonas y productos culinarios respetuosos con el medioambiente tanto en su elaboración, crianza, envasado, transporte , como posterior reciclado.
El concurso tiene dos categorías:
POPULAR (abierto a todos los ciudadanos)
PROFESIONAL (para profesionales de la hostelería).
Se va a desarrollar en los municipios de la Red TERRAE en dos etapas: Local y Estatal.
Para poder participar debes rellenar este formulario.