Les marchés à horizon 2030
Ce questionnaire est réservé aux ELEVEURS usagers des marchés.

Le contexte actuel est très instable et devient structurel : décapitalisation en cheptel bovin, hausses importantes des charges, concentration des opérateurs de l'aval, règlementation européenne qui se durcit, etc.
Dans ce paysage, les marchés ne veulent pas subir ces transformations mais veulent tenter de les anticiper, de s'adapter pour mieux servir nos usagers.

Merci du temps que vous nous accorderez pour construire ensemble l'avenir des marchés de bétail
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E-mailadres *
MIEUX VOUS CONNAITRE
Merci d'indiquer votre département
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Description de votre exploitation (bovin/ovin, nombre de bête, autres ateliers ?)
Quel(s) marché(s) fréquentez-vous ?
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Sur quelle(s) catégorie(s) d'animaux ?
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Verplicht
Quelle part représentent les marchés dans votre activité annuelle ?
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Si vous ne vendez pas 100% sur un marché, comment faites-vous (plusieurs choix possibles) ?
LE COMMERCE SUR LES MARCHES
En tant qu'éleveur, pourquoi venez-vous sur les marchés ?
Si vous faites moins de 80% de votre activité sur les marchés, pourquoi ne pas faire plus ?
Qu'est ce qui vous inciterait à augmenter votre activité sur les marchés ?
Parmi les atouts des marchés, nous utilisons souvent les arguments suivants:
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Pas du tout d'accord
D'accord mais pourrait être amélioré
Tout à fait d'accord
Equipements adaptés (parcs, quais, etc.)
Facilité d'accès (noeud routier, parking, etc.)
Gain de temps
Facilité d'allotement
Gain économique : vous vendez mieux au marché
Garantie de paiement rapide
Marchés exemptés de contractualiser dans Egalim2
Plusieurs acheteurs sont présents
Lieu social : rencontres, échanges, convivialité
Publication de cotations fiables
Garantie d'une négociation saine
Lieu de concurrence indispensable
Lieu de transparence
Lieu nettoyé/désinfecté chaque semaine
Station de lavage à disposition
Agrément export de certains marchés
Vente par vidéo ou achat à distance
Parmi les faiblesses des marchés, nous avons identifié les éléments suivants:
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Oui c'est une faiblesse
C'est une faiblesse mais pourrait être amélioré
Non ça n'est pas une faiblesse
Faiblesse des apports
Manque de temps
Manque d'acheteurs
Pas de conseils techniques
Cours insuffisants : je vends mieux chez moi
Risque de ne pas vendre
Présence d'animaux de statut sanitaire différent
Si vous avez d'autres atouts ou freins en tête, merci de nous en faire part :
LES COTATIONS DES MARCHES
Quelles sont les cotations que vous utilisez pour faire votre commerce ?
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Verplicht
Comment consultez-vous les cotations ?
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Verplicht
Si vous les consultez par internet, sur quel(s) site(s) ?
Que pensez-vous des cotations des marchés ?
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Pas du tout d'accord
D'accord mais pourrait être amélioré
Tout à fait d'accord
Elles sont fiables
Elles sont représentatives du commerce
Elles sont transparentes
Elles sont utiles
Les commentaires qui les accompagnent sont importants
La tendance commerciale hebdomadaire de la FMBV est intéressante
Pensez-vous que les cotations puissent être améliorées ? Comment ?
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SANITAIRE ET BIEN-ETRE ANIMAL
La gestion sanitaire au sein des marchés vous donne-t-elle satisfaction ? Comment pourrait-elle être améliorée ?
Le bien-être animal vous semble-t-il respecté sur les marchés ?
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Quelles améliorations pour le bien-être animal pourraient être apportées ?
Serait-il pertinent que les marchés s'engagent dans une certification de leurs pratiques sur ces enjeux sociétaux (type démarche RSE) ?
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Ce type d'engagement ou de certification vous serait-il utile dans vos démarches filière ou relations clients ?
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SERVICES APPORTES PAR LES MARCHES & COMMUNICATION
Au delà de l'achat/vente, parmi les services identifiés ci-dessous, quel est votre avis ?
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C'est très utile et satisfaisant
C'est très utile mais doit être amélioré
C'est inutile
Gestion de la facturation sur certains marchés
Garantie de paiement sur certains marchés
Vente par vidéo d'animaux filmés en ferme
Achat à distance via un portail web (sur PC ou smartphone)
Service de ramassage des animaux
Liste des marchés comme point d'accueil d'urgence
Décalage des horaires en cas de fortes chaleurs
Organisation d'évènements (concours par exemple)
Mise à disposition de vos listes d'achat/vente, pièces comptables, sur un portail personnel
Communication d'informations ou documents règlementaires
De quels(s) autre(s) service(s) auriez-vous besoin ?
Avez-vous des collègues/voisins éleveurs qui ne viennent pas au marché ?
Selectie wissen
Si oui, comment les convaincre (plusieurs choix possibles) ?
Toutes les idées sont bonnes ! A quoi pensez-vous ?
ET POUR CONCLURE, ESSAYONS DE NOUS PROJETER.... EN 2030
Comment envisagez-vous l'avenir de votre exploitation d'ici 2030 ?
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Quel(s) levier(s) pouvons-nous activer en priorité pour pérenniser l'activité d'élevage et de marché ? *
MERCI !
Merci infiniment d'avoir pris le temps de répondre à cette enquête. Nous espérons avoir suffisamment de résultats pour en tirer des leviers d'actions et d'adaptation. Les résultats seront présentés à notre Congrès les 16 et 17 mai 2023 à Lezay.
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