フランス【概論】

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フランス【概論】

問題数：12

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8. 次の中から、フランスの地理的表示のないワイン（Vin de France)の任意記載事項を1つ選んでください。

1 point

1．アルコール度数

2．原産地

3．瓶詰め業者名

4．ヴィンテージの記載

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1. フランス政府により原産地統制名称（A.O.C.）法が制定された年を次の中から１つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. 1855 年

2. 1905 年

3. 1935 年

4. 1979 年

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3. 2009年ヴィンテージ以降のフランスの品質分類において、ヴァン・ド・ペイにかわる等級の略称を1つ選んでください。

1 point

1. I.G.T

2. I.N.A.O

3. I.G.P

4. I.S.O.

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7. 次の中から同一異名品種の組み合わせとして正しくないものを1つ選び、解答用紙の解答欄に番号を記入して下さい。

1 point

1. Pinot Blanc = Klevner

2. Muscadet＝Melon de Bourgogne

3. Savagnin = Roussette

4. Chenin = Pineau de la Loire

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9. A.O.C.のラベルに表示が義務付けられていないものを１つ選んでください。

1 point

1. 容量

2. 瓶詰め元の名前と住所

3. アルコール度数

4. ヴィンテージ

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12. フランスのI.G.P.の正式名称を１つ選んでください。

1 point

1. Indication Géographique Protégée

2. Institut Géographique Protégée

3. Institut Générale Program

4. Indication Générale Protégée

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5. フランスで2番目に栽培面積の広いワイン用黒ぶどう品種を1つ選んでください。

1 point

1. Merlot

2. Grenache

3. Pinot Noir

4. Syrah

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10. 2020年のフランスのブドウ栽培面積に該当するものを次の中から1つ選んで下さい。

1 point

1．約75万ha

2．約750万ha

3．約458万ha

4．約4,580万ha

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6. 次の中からフランスのシャンパーニュ、ブルゴーニュ、ロワール川上流地域の気候に共通するものを1つ選んでください。

1 point

1．海洋性気候

2．高山性気候

3．地中海性気候

4．大陸性気候または半大陸性気候

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2. 2018/19 年フランスで最も栽培面積の広いワイン用ブドウ品種を次の中から１つ選び、解答欄にマークしてください。

1 point

1. Ugni Blanc

2. Chardonnay

3. Sérine

4. Merlot

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4. フランスで最も栽培面積の広いワイン用白ぶどう品種を1つ選んでください。　

1 point

1. Chardonnay

2. Ugni Blanc

3. Sauvignon Blanc

4. Sémillon

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11. フランスでワイン生産が始まったと考えられている時期を１つ選んでください。

1 point

1. BC4世紀

2. AC4世紀

3. AC1世紀

4. BC6世紀

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