Имеется ли в учреждении меню для возрастных групп: от 3-х лет до 6-ти лет, от 7 лет до 11 лет ?
Вывешено ли 10 дневное меню на сайт учреждения для ознакомления родителей?
Вывешено ли ежедневное меню на сайт учреждения для ознакомления родителей?
От всех ли партий приготовленных блюд снимается бракераж (с записью в соответствующем журнале)?
В меню отсутствуют запрещенные блюда и продукты?
Выявлялись ли факты недопуска к реализации блюд и продуктов?
Проводится ли уборка после каждого приема пищи?
Созданы ли условия для соблюдения детьми правил личной гигиены (доступ к раковинам, мылу, полотенцам)?
Имелись ли факты выдачи детям остывшей пищи?
