02養分04動物如何獲得養份(選擇03)

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51. 關於人體消化作用的敘述，下列何者錯誤？　 *

5 points

人體的水分和養分全部在小腸吸收

胃酸的作用是防止食物腐敗，及幫助胃液中酵素的活動

唾液中含有能分解澱粉的酵素

人體所分泌的消化液大都含有酵素

52. 人體的消化道中，下列哪一組合的環境下最適於消化蛋白質？　 *

5 points

胃、中性環境

小腸、酸性環境

胃、鹼性環境

小腸、鹼性環境

53. 肝臟分泌的膽汁，其主要作用為何？　 *

5 points

將蛋白質分解成胺基酸

將脂肪乳化成細小微粒

促進小腸蠕動

將脂肪分解成脂肪酸和甘油

54. 若天威因故導致小腸內部的絨毛萎縮，則對天威會有何影響？　 *

5 points

將食物磨碎的功能減低

將食物在消化道中推進的功能減低

形成糞便的功能減低

吸收養分的功能減低

55. 小腸絨毛內有微血管網分布，其作用為何？　 *

5 points

將絨毛吸收的養分送至其他各部位，供細胞利用

儲存食物，並能防止食物腐壞

將不能吸收的食物殘渣形成糞便

將食物磨碎

56. 附圖的人體器官中，食物經吞嚥後，依序會經過哪些器官？　 *

5 points

甲乙丁己

乙丙庚己

甲丙戊庚

甲丙己庚

57. 附圖為人體的消化系統，下列敘述何者正確？　 *

5 points

乙、辛均有推進食物進入下一個消化道的功能

己吸收的水分比庚來得多

丁是分解醣類、脂質和蛋白質的主要部位

丙、丁、戊、己、庚均可分泌不同的消化液

58. 下列各種動物的攝食與消化作用，何者錯誤？　 *

5 points

牛的消化道可以分解纖維素

人類吃下的肉類在口腔進行消化

水螅利用觸手捕捉水中的小動物

貓狗以牙齒幫助攝食

59. 關於人體消化系統中的構造與功能的配對，下列何者正確？　 *

4 points

咽︰分泌唾液分解澱粉

絨毛︰增加小腸吸收面積

大腸︰吸收養分

膽囊︰分泌膽汁

60. 邱伯伯罹患胃癌，必須切除部分的胃，試問邱伯伯的飲食應減少何種食物的攝取，以避免增加胃在消化養分上的負擔？　 *

4 points

五榖雜糧類

蛋豆魚肉類

蔬果類

油脂類

61. 附圖為人體的局部消化系統，圖中哪些器官會分泌消化液？　 *

4 points

甲乙丙丁

甲乙丙戊

甲丙丁己

甲丙丁戊

62. 阿民到東港吃鮪魚生魚片，試問其中所含蛋白質消化、吸收過程之合理順序為何？甲.由絨毛吸收；乙.牙齒嚼碎；丙.胃液分解；丁.腸液分解。　 *

4 points

乙丙丁甲

丙丁乙甲

乙丙甲丁

甲乙丙丁

63. 小杰與奇犽打完籃球後，到學校門口旁的炸雞店買炸雞排，炸雞店老闆在雞肉外面裹了一層酥炸粉，使雞排看起來更是香酥可口。關於炸雞排被消化的過程，下列敘述何者錯誤？　 *

4 points

口腔中的唾液可先將酥炸粉中的澱粉初步分解為小分子醣類

雞肉中的蛋白質可在胃初步分解

雞排所含的各種養分，在小腸內被分解成小分子並吸收

膽汁中的酵素可分解及消化雞排中的脂質

64. 正在節食的賢玲晚餐吃了一塊燙雞肉、一碗白飯、一塊清蒸魚、一小塊豆腐。附圖為某種食物主要養分含量在賢玲消化道的變化，試問此食物不可能為下列何者？　 *

4 points

清蒸魚

豆腐

白飯

燙雞肉

65. 附圖為人體部分消化器官的示意圖，若老王體內的甲處發生阻塞，則下列關於他的消化及養分吸收功能，何者最可能發生？【106教育會考】 *

4 points

消化脂質的功能下降

胰液無法排至小腸內

吸收葡萄糖的功能下降

胃液無法分解蛋白質

66. 附圖表示蛋白質食物在人體消化道中，經X物質初步分解為小分子（以●表示）後，再被吸收進入血液的過程。關於圖中X和●的名稱，下列何者正確？【109教育會考補考】 *

4 points

X：激素，●：胺基酸

X：酵素，●：胺基酸

X：酵素，●：脂肪酸

X：激素，●：脂肪酸

67. 植物根部的根毛與小腸內壁的絨毛均是和吸收有關的構造，請問根毛或絨毛呈現突起狀，其意義為何？　 *

4 points

增加吸收的表面積

便於分泌化學物質

無特殊生理意義

有效保護內部

68. 附圖為人體消化系統的簡圖。關於此圖，下列敘述何者正確？ *

4 points

丙分泌的消化液由導管送入辛進行分解作用

己分泌的膽汁不含任何消化酵素，但可協助脂質的消化

甲、乙、戊只負責磨碎或推進食物

戊的內壁有很多絨毛，是吸收食物中所有水分、礦物質的場所

69. 下述的哪些消化液可以幫助澱粉分解，轉變成人體可吸收的小分子？甲.唾液；乙.胃液；丙.膽汁；丁.胰液；戊.腸液。　 *

4 points

乙、丁

乙、丙、戊

丙、丁、戊

甲、丁、戊

70. 下列哪些消化液與脂質的消化有關？甲.唾液；乙.膽汁；丙.胃液；丁.胰液。　 *

4 points

只有乙丁

甲乙丙丁

只有丙丁

只有甲丙

71. 強哥出車禍造成內臟破裂，其中胰臟受損最嚴重，試問強哥車禍後何種功能最不受影響？　 *

4 points

蛋白質的分解

脂質的分解

醣類的分解

水分的吸收

72. 在鄉間，為了養一群乳牛，阿土伯種了滿山的青草，乳牛吃下的青草(纖維素)最後轉變成乳牛體內的肝糖。從陽光的能量進入青草，轉變成養分開始，一直到乳牛將其轉為肝糖儲存，試問在此過程中進行的作用，其正確的順序為何？　 *

4 points

光合作用 --> 消化作用 --> 合成作用 --> 消化作用

光合作用 --> 分解作用 --> 消化作用 --> 合成作用

合成作用 --> 光合作用 --> 消化作用 --> 分解作用

光合作用 --> 合成作用 --> 消化作用 --> 合成作用

73. 人體的胃液及胰液中皆具有消化酵素，關於此兩種消化液在體內主要作用的場所，下列配對何者正確？【109教育會考補考】 *

4 points

胃液：胃，胰液：胰臟

胃液：小腸，胰液：胰臟。

胃液：小腸，胰液：小腸

胃液：胃，胰液：小腸

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