Estão abertas as inscrições para a nossa formação de Gastronomia com Empreendedorismo - Fase 1.

(por favor, antes de preencher leia toda a descrição do formulário)

A Formação é voltada para quem está começando a empreender na área (Cozinha quente, panificação, confeitaria, entre outros) ou tem vontade de começar seu negócio.

A seleção poderá ser feita através de uma Maratona de Inovação onde teremos 2 dias seguidos (período da manhã) com várias atividades voltadas para a criação de um produto ou serviço na área de gastronomia. A ideia é que sejam discutidas propostas para resolver problemas e trazer melhorias para a economia local.

Datas e horários:

Ainda não há previsão de início. Pedimos que se inscreva e assim que houver nova turma, entramos em contato via whatsapp.

Conteúdos da Fase 1

Em Empreendedorismo:

- Habilidades e Competências para empreender;

- Pesquisa de Mercado;

- Introdução à finanças;

- Planejamento financeiro;

- Planejamento para abrir e manter uma empresa;

- Planejamentos (curto, médio e longo prazo);

- Criação de um produto (Projeto em Grupo);

- Modelo de Negócio - Canvas

Em Gastronomia:

- Boas Práticas em serviços de alimentação;

- Cozinha quente;

- Confeitaria;

- Panificação;

- Sustentabilidade e aproveitamento integral dos alimentos;

- Criação de produto inovador.

O Projeto Arrastão está localizado na Rua Dr. Joviano Pacheco de Aguirre, 255 - Campo Limpo.

> DÚVIDAS?
(11) 5843-3350