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Taller "
B
IOTECNOLOGÍA, AYER Y HOY"
Docente:
LIC. CÉSAR BALLAN
La Biotecnología es una rama de la Biología que incluye la aplicación de sistemas biológicos (organismos vivos y sus derivados) para la obtención de bienes y servicios. No se trata de una rama reciente ya que desde hace miles de años se han utilizado seres vivos para la producción de vino, pan, queso o yogur. Pero no fue hasta el surgimiento de la Biología Molecular en la década del ’80 del siglo pasado y la utilización de técnicas de Ingeniería Genética, que estas tecnologías permiten transferir genes de una especie a otra, modificarlos, regular su expresión, entre otros procesos. Actualmente, Biotecnología es una asignatura que se imparte en el 6
to
año del bachillerato con Orientación en Ciencias Naturales. Allí radica la importancia de contar con una propuesta que aborde las problemáticas que se plantean a partir de sus técnicas, sus posibilidades actuales y futuras, las consecuencias que podrían surgir con el uso no regulado de las metodologías que involucra y su impacto en el ambiente y en la biodiversidad.
Modalidad:
Presencial, 6 (seis) encuentros, de 3 (tres) hs. cátedra cada uno (18
horas cátedra con evaluación), con asistencia obligatoria del 80%.
Días y Horarios:
Martes de 20:00 a 22:00
Inicio: 6/9
Finalización: 18/10
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