В Харкові школа відбудеться 19 серпня в Fabrika.space з 10:00 до 16:00.


РОЗКЛАД ЛЕКЦІЙ

«Ялівець – король усіх ботанікалів?», Олександр Мордасов, Trade Ambassador Bacardi-Martini Ukraine, бар-менеджер мережі «БарДым» і Loza Strekoza Wine Bar.

«Інвестиції в барну стійку. Навіщо й скільки», Степан Цуцман, співзасновник Loggerhead, Barex і Barout.

«Хто найголовніший у ресторані?», Роман Мойсяк, керівник готелю «Брик».

«Лабораторія в барі. Як не збирати пил із роторного випарювача», Іван Рак, бартендер Loggerhead і співзасновник Barta.

«Інновації», Олександр Скубач, бар-менеджер Who & Why Drinkery.

«Від барбека до партнера бару», Антон Бірюков, бар-менеджер Milano Torino Vermuteria.

«Бармен-бренд», Назар Макаров, співзасновник F.U.L.L. Bar, шеф-бармен MAD Bars House.

Участь у школі барменів та офіціантів BSBM & BARОUT TOUR безкоштовна. Кількість місць обмежена.