No próximo seminário CSRio, convidamos Jorge Ferreira para apresentar seus saberes sobre os usos alimentícios e medicinais das plantas da Mata Atlântica. Filho de agricultores, aprendeu desde cedo a viver em comunhão com a floresta e em sua caminhada percebeu a importância do conhecimento para preservação.
Jorge é agrofloresteiro, botânico autodidata, entusiasta e profundo pesquisador da biodiversidade brasileira. Dedica-se à divulgação de ingredientes brasileiros e ao seu resgate cultural, compartilhando seus aprendizados por meio de trabalhos como consultorias e vivências.
A conversa será realizada no dia 11/05 (quinta-feira), às 17 horas, no auditório Padre Anchieta - térreo do edifício Cardeal Leme, localizado na Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-Rio). O endereço é na Rua Marquês de São Vicente, 225 - Gávea.
A palestra será gravada e disponibilizada posteriormente. Preencha o formulário para recebê-la em seu e-mail.
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