Inscrivez-vous pour la conférence du 9 mars 2021 à 18h00 sur ZOOM de Madame Laura LAVORATA (Professeure Agrégée des Universités en Sciences de Gestion- Directrice de l’IMAR-T (Institut du Marketing Reims-Troyes)

Préambule :
Défini par le rapport Brundland en 1987 comme « un développement qui permet aux générations présentes de satisfaire leurs besoins sans remettre en cause la capacité des générations futures à satisfaire les leurs », le développement durable (DD) a envahi le monde économique et les acteurs du marché. Même si les consommateurs ne connaissent pas tous cette définition, celui-ci correspond à leurs attentes profondes : équité, éthique, santé, bien-être, protection de la nature, etc. Certains consommateurs changent parfois leurs comportements (moins de gaspillage, plus de recyclage, priorité aux produits locaux, achat de produits bio). Les enseignes de la grande distribution ont bien compris ces attentes : la plupart modifient leurs pratiques en contribuant par exemple à l’aide alimentaire des personnes en difficulté, en agissant pour la réduction ou le recyclage des déchets, en réduisant l’énergie consommée dans les magasins, en vendant plus de produits bio... Ces évolutions vont-elles dans le sens du développement durable ? Sont-elles suffisantes ? L’objectif de cette conférence est de faire le point sur les pratiques des distributeurs en matière de DD et de mettre en évidence les nouvelles attentes des consommateurs.