/ 龍水社區 /
恆春鎮龍水里保留墾丁國家公園境內難見的農村景緻，緊鄰的龍鑾潭更是觀察雁鴨與水鳥渡冬的最佳去處。龍水里近年積極推廣有機栽植稻米，堅持以自然建材來建造土堤溝渠，並引天然湧泉水灌溉，以天然無汙染的方式，栽培出香Q美味的「有機瑯嶠米」。

/ 龍水品味紅龜粿 /
古時候，要從浸泡、磨米、壓水瀝乾...等幾個步驟，可需要近10小時的過程才能完成一片片紅吱吱的紅龜粿喔。早期，年節時分家家戶戶婦女可都是要做喔！
狀貌扁平，約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物葉為墊。
類似相關的食品有「紅片糕」、包捲狀，切為小塊一般只作為甜點用。
龍水里發展出多樣以米作為主角的料理，在米食的製作體驗過程，除了可以享受到自己親手製作之美食外，還可以欣賞在地植物特色風景與了解先民的智慧及過往生活的節慶點心，更是難得的悠閒午茶好時光哦！

活動日期：(需3日前預約報名)
週六場-7/18、25，(下午2：30-5:30)
週日場-19、26, （上午9點-12點）

暑期優惠：899/人(滿五歲以上)
（活動建議售價：1350/人）
未滿５歲免費(須出示證件查核，現場不另提供工具與材料)
當日名額：18位／８人成行

遊程時間：約3 - 3.5小時
(以下活動內容時間安排供大略參考)

星期六 梯次行程內容
14:20               龍水社區報到
14:30 - 14:45  迎賓+龍水的故事+行程與注意事項說明
14:45－14:55  烹煮紅豆沙
14:55 - 15:25  漫步踏青採集粿葉與清洗
15:25 - 15:40  裁剪粿葉與中場小休息
15:40 - 16:50  粿皮與內餡製作
16:50 - 17:20  手做紅龜粿
17:20－17:30 民間故事傳奇
17:45               快樂賦歸

星期日 梯次行程內容
08:50               龍水社區報到
09:00 - 09:15  迎賓+龍水的故事+行程與注意事項說明
09:15－09:25  烹煮紅豆沙
09:25 - 09:55  漫步踏青採集粿葉與清洗
09:55 - 10:10  裁剪粿葉與中場小休息
10:10 - 11:20  糯米團與內餡製作
11:20 - 11:50  紅龜粿DIY
11:50－12:00 民間故事傳奇
12:15               快樂賦歸


集合地點:龍水社區發展協會(屏東縣恆春鎮龍泉路284號)

更多 / 活動詳情
https://www.facebook.com/LongShui.Ecotourism