Вхідний контроль якості знань за професією 5142 "Покоївка"

JavaScript isn't enabled in your browser, so this file can't be opened. Enable and reload.

Email *

До місць загального користування відносяться: *

1 point

вестибюль

робоча зона адміністратора

зал ресторану

номер

В який час проводиться основне прибирання місць загального користування *

1 point

вночі, рано-вранці

зранку, під час сніданку

в обідню пору

на вимогу клієнтів

Вкажіть правильну послідовність прибирання місць загального користування. Вкажіть лише цифри без пробілів і розділових знаків. Наприклад 1432 *

1 point

Чи потрібно протягом для прибирати у вестибюлях? *

1 point

ні, достатньо зранку і вечором провести прибирання

потрібно, на вимогу керівництва готелю

потрібно, в міру забруднення

потрібно слідкувати лише за накопиченням сміття

Що потрібно вказати в карті чистоти місць загального користування? *

1 point

інвентар

всі відповіді вірні

час роботи

метод прибирання

Як часто миють вікна? *

1 point

на вимогу керівництва

навесні і восени

в міру забруднення

раз у сезон

Якщо приміщення холу дуже велике, то... *

1 point

його можна прибирати через день

щоденно слід прибирати лише найбільш прохідну його частину

його слід прибирати частинами

його можна не мити, а лише пилососити

В холі батареї, естампи, літографії, картини і т.д., світильники на стінах і стелі миють... *

1 point

щоденно

раз у місяць

раз у тиждень

раз у рік

До обсягу прибиральних робіт місць загального користування відносять: *

1 point

всі відповіді вірні

видалення сміття зі сміттєвих кошиків та урн

миття підлоги мийними засобами

миття дверей, підніжних щіток, решіток, підвіконня, дзеркал, скла

Протирати поверхню стін, змінювати штори, протирати карнизи потрібно *

1 point

раз у тиждень

раз у рік

раз у сезон

кожного місяця

Вкажіть своє прізвище та ім'я *

Матеріально-технічна база готельного господарства - це… *

1 point

частина засобів праці, що багаторазово бере участь у виробничо-експлуатаційному процесі, повністю чи частково зберігає свою натуральну форму, переносить свою вартість на послуги частинами у міру спрацювання й відшкодовує свою вартість у процесі реалізації послуг

частина засобів праці, що багаторазово бере участь у виробничо-експлуатаційному процесі

сукупність усіх засобів і предметів праці, що використовуються в процесі створення та надання готельних послуг

частина засобів праці, що одноразово бере участь у виробничо-експлуатаційному процесі

Основними будівлями у складі основних фондів готельного господарства вважаються *

1 point

спортивні майданчики, тенісні корти, веслувальні, човнові станції, атракціони тощо

готелі в комплексі та окремо розташовані спальні корпуси, ресторани, спортивні комплекси з басейном, кінотеатри та ін.

водопідйомні станції, артезіанські свердловини прісної та мінеральної води та інші пристрої

котельні, пральні, склади, овочесховища, гаражі та інші окремо розташовані будівлі

Зона інтенсивного пішого руху у вестибюлі охоплює… *

1 point

маршрут руху до закладів харчування та побутового обслуговування

піші підходи до допоміжних приміщень, гардероба, торгових кіосків, телефонів-автоматів і групи прийому

відділ зв’язку, ощадну касу, транспортну агенцію, перукарню, пункти прийому речей на ремонт, хімчистку і пральню, в камеру схову

маршрут транзитного руху до ліфтів і сходів

До допоміжних будівель у складі основних фондів готельного господарства відносять: *

1 point

водопідйомні станції, артезіанські свердловини прісної та мінеральної води та ін. пристрої

спортивні майданчики, тенісні корти, веслувальні, човнові станції, атракціони тощо

котельні, пральні, склади, овочесховища, гаражі та інші окремо розташовані будівлі, що знаходяться на балансі готельного підприємства

Ярлики «Прошу не заважати», «Можна прибирати» є обов’язковими у готелях: *

1 point

3-5*

всіх категорій

1-3*

До санітарно-технічного устаткування готельних комплексів належать: *

1 point

телеантени і телевізори, установки радіофікації, телефонізації, гасофікації, комп’ютеризації, пожежної та охоронної сигналізації, диспетчерської служби, кіноустановки

водогін, газопровід, нафтопровід, лінії електропередач, вентилятори, кондиціонери тощо

водогін, каналізація, гаряче водопостачання, опалення, вентиляція, кондиціонування повітря, централізоване видалення пилу, сміттєпровід, білизнопровід

ліфти, вентилятори, насоси та ін., що працюють від силових мереж з напругою 380 вольт, освітлення приміщень, яке живиться від електричних мереж з напругою 220 або 127 вольт

Вивіска із зовнішнім освітленням або така, що світиться, передбачена у готелях таких категорій: *

1 point

1*-2*

Категорію готелю зазначають на *

1 point

реєстраційній картці гостя

вивісці, квитанціях

рекламних документах

всі варіанти правильні

Автостоянка біля готелю або на відстані не більше ніж 400 м від нього з урахуванням особливостей забудови району (кількість місць не менша, ніж 20% від кількості номерів, для мотелів – 100%) передбачена у готелях таких категорій: *

1 point

1-3*

4-5*

3-5*

у всіх категоріях

Зона екстенсивного пішого руху у вестибюлі охоплює… *

1 point

піші підходи до допоміжних приміщень, гардероба, торгових кіосків, телефонів-автоматів і групи прийому

маршрут руху до закладів харчування та побутового обслуговування

маршрут транзитного руху до ліфтів і сходів

Сейф для зберігання цінностей туристів у зоні приймання передбачений у готелях: *

1 point

всіх категорій

3-5*

4-5*

1-3*

Холодильник у багатокімнатних та одномісних номерах передбачений у готелях категорії: * *

1 point

1-2*

Інтер'єр готельних комплексів - це… * *

1 point

всі відповіді вірні

організація зовнішнього простору споруди

організація внутрішнього простору споруди

проекція готелю на горизонтальну площину

До аварійного освітлення належать: *

1 point

бра

акумулятори, ліхтарі, свічки

денне освітлення

всі відповіді вірні

Категорії готелів позначаються: *

1 point

класом

відзнакою

розрядом

Блок приміщень готелю, який є основною сполучною ланкою всіх груп приміщень готелю: *

1 point

блок підсобних і господарських

блок приміщень вестибюльної групи

блок приміщень харчування

блок приміщень адміністрації

При розміщенні меблів обов'язково враховуються норми: * *

1 point

метраж кімнати;

кількості вікон і дверей;

розривів і проходів між меблевими виробами;

колірного контрасту кімнати.

Відхилення від вимог до матеріально-технічної оснащеності готелів та переліку надаваних послуг можуть бути, якщо *

1 point

будівля готелю збудована раніше і не відповідає вимогам

будівля готелю піддавалась реконструкції

будівля перебудована під готель

будівля готелю відноситься до пам'яток історії чи архітектури

Резервуар для запасу води щонайменше ніж на добу у районах з можливими перебоями у водопостачанні повинен бути у готелях: *

1 point

всіх категорій

Телефонний зв'язок у кожній кімнаті багатокімнатних номерів передбачений у готелях таких категорій: *

1 point

1-2*

4-5*

У статистиці туризму засіб розміщення – це… *

1 point

будь-який об'єкт, що надає ночівлю - платно або безплатно

суб'єкт підприємництва, що реалізує послугу розміщення за гроші

підприємство, що надає харчування

підприємство, що надає проживання

До закладів розміщення рекреаційного типу належать: *

1 point

бізнес-готелі

туристичні містечка

готелі для екскурсійного туризму

апарт-готелі

Серед основних критеріїв готельного комфорту є… *

1 point

місткість будівлі та кількість поверхів

умеблювання номерів і площа номерів

склад та якість номерів

кількісний склад персоналу

За функціональною ознакою виділяють такі номери: *

1 point

люкс, люкс-апартамент, бізнес-клас тощо

одномісний, двомісний, тримісний тощо

SGL, DBL, Duplex тощо

королівський, президентський, Function, тощо

Серед статичних показників готельного комфорту є… *

1 point

умеблювання номерів

кількісний склад персоналу

асортимент додаткових послуг

площа номерів

Сертифікацією називають процедури, що мають на меті… *

1 point

зареєструвати готель як юридичну особу - суб'єкт підприємництва

отримати дозвіл на здійснення певного виду діяльності

підтвердити відповідність якості послуг стандарту

провести акредитацію підприємства

На яких засадах здійснюється сертифікація готельних послуг в Україні? *

1 point

добровільності

по-різному для різних готелів

відповідності категорії зірок

обов'язковості

Який стандарт класифікації готелів сьогодні діє в Україні? *

1 point

міжрегіональний

ВТО

міждержавний

національний

До платних послуг в готелі відносять… *

1 point

екскурсійне обслуговування

виклик швидкої допомоги

видача окропу

побудка гостей

Чи можна вимикати та мити холодильник у заселеному номері? *

1 point

не можна

якщо є час, можна помити

обов'язково помити

Чи може здійснюватися прибирання у присутності гостя, якщо гість виявив таке бажання? *

1 point

може здійснюватись

гість не може заставляти прибирати номер у його присутності

не можна

Чи можна залишати номер відчиненим при поточному прибиранні, якщо покоївці необхідно недалеко і ненадовго відлучитись? *

1 point

можна, якщо покоївка відійшла недалеко

категорично заборонено

можна, якщо в коридорі відеокамери

Якщо гість залишив своє взуття в кімнаті, то слід: *

1 point

віднести у передпокій біля входу

залишити їх на тому ж місці

помити і скласти у шафу

Чи можна викидати речі гостя зі столу, якщо вони виглядають як сміття? *

1 point

ні

так

можна, склавши відповідний акт

В якій послідовності проводять щоденне поточне прибирання? *

1 point

в першу чергу

після експрес прибирання

після прибирання номерів, які звільнились

Про виявлені несправності в номері слід: *

1 point

передати інформацію у відповідну службу і записати у журналі

нічого не повідомляти, нехай гість заявить на рецепції

повідомити майстру по телефону

Речі для прання та хімчистки *

1 point

покоївка передає старшій покоївці для оформлення квитанції

покоївка здає в пральню

гість сам несе в пральню

В готелях якої категорії рушники змінюють щоденно? *

1 point

4-5*

3-5*

1-5*

Submit

Clear form

Never submit passwords through Google Forms.

This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service - Privacy Policy

Forms