Découverte des dessous du chocolat, de la fève de cacao au chocolat sous toutes ses formes.
Avec un producteur ivoirien de cacao, Djaki.
Ateliers culinaires : variations autour du cacao cru avec Valérie (atelier du 12/12) & confection de vraies pralines avec la chocolatière Dominique Willemsens (atelier du 18/12).

* En respect des mesures covid en vigueur actuellement (masque obligatoire, pas de CST)
* Ce moment fait partie d’un cycle 'Du Cacao au Chocolat’ (2 ateliers).
* PAF par participant à payer au préalable sur le compte BE35 5230 8055 4737. Le paiement de l’atelier confirmera votre inscription. Référence : « Nom de famille – date animation – intitulé animation »
* Vous pouvez vous inscrire pour l’entièreté du cycle et ainsi assurer votre place dès maintenant.

12/12 - Les dessous du chocolat

* PAF : 25€/personne
* 15 personnes max.
* votre carnet de notes
* votre tablier
* un petit récipient pour emporter vos créations culinaires

18/12 - Secrets de pralines

* PAF : 45€/personne
* 10 personnes max.
* votre carnet de notes
* votre tablier
* un petit récipient pour emporter vos créations culinaires