Доброго здравия! Раз Вы здесь, значит, Вы уже в курсе, что Лукино меняется.
Лукино — проект, который за 12 лет вырос от небольшого семейного хозяйства с двумя коровами до проекта, способного обеспечивать продуктами сотни московских семей продуктами собственного производства, с ассортиментом более 500 наименований и доставкой до дверей квартиры по всей Москве 4 раза в неделю.
В последние годы спекуляции многих продавцов на тему “фермерских продуктов”, а также появление большого количества сервисов, способных доставить любые товары и блюда по Москве в течении 30-60 минут, привели к тому, что многие покупатели, особенно вновь пришедшие, перестали понимать ценность продукции Лукино. Акцент внимания сместился с самих продуктов на условия доставки, цены, фасовку, упаковку и прочие атрибуты современной торговли.
Некоторое время мы старались соответствовать всем ожиданиям, что привело к существенному росту цен, расширению штата сотрудников и регулярным новинкам в угоду потребительского марафона желаний. В итоге Лукино оказалось на грани превращения в обычный коммерческий проект, где приз зрительских симпатий достается не за качество и натуральность продукта, а за низкую цену и быструю доставку.
Мы приняли кардинальное решение: остановиться и вернуться к тем принципам, ради которых все это начиналось:
Производить и продавать только те продукты, которые готовы давать своим детям.
Не увеличивать масштаб производства, даже если это сулит дополнительную прибыль, но грозит снижением качества.
Не гнаться за ассортиментом из разных категорий, а концентрироваться на небольшой линейке с высоким качеством.
Сохранять покупателей не за счет назойливого обслуживания и скидок, а за счет сохранения ценности продукта для потребителя.
Чтобы соответствовать всем этим принципам, Лукино должно тратить свои силы на производство и контроль качества, а не на маркетинг и продажи. Мы решили отказаться от любого рода рекламы и сформировать клуб постоянных покупателей с фиксированным числом участников - сто человек/семей, ради которых и будет далее существовать Лукино.
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов ниже.