報名表單🌿蔣家小館好食"活鹽麴甘糀纖穀釀"線上課🌿
#鹽麴~在日本有"魔法調味料"之美譽，鹽麴入菜不僅美味，還增添了多元營養質。
#甘糀~富含人體必需胺基酸、脂肪酸、膳食纖維、維他命B群、酵素、葡萄糖....等，被譽為「喝的點滴」、「喝的美容液」。
#纖穀釀~是貴蓉老師的超營養獨家配方，老少咸宜，不容錯過。

💁 這三堂課，我們來學習米麴發酵物的製作精髓與烹煮方法，運用電鍋、炒鍋、烤箱、美善品或果汁機來製作可口健康的料理。

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✅認識麴菌&米麴
活鹽麴製作
豆漿鹽麴製作
香料鹽麴製作
鹽麴甘糀油醋醬佐食蔬
蔥油淋醬佐鹽麴雞

⏰ 片長97分鐘（無限次觀看）
✅認識甘糀
糯米甘糀製作
糙米黑米甘糀製作
南瓜甘糀製作
3種甘糀飲變化
蒜味甘糀鹽麴小黃瓜
烤甘糀鹽麴松阪

⏰ 片長64分鐘（無限次觀看）
✅認識纖穀釀
纖穀釀基礎製作
超養生纖穀釀製作
纖穀釀米麴粉豆漿飲

⏰ 片長51分鐘（無限次觀看）
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