チリ・アルゼンチン・ウルグアイ小テスト

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チリ・アルゼンチン・ウルグアイ小テスト

問題数：15

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4. チリのワイン法で、次の記述に該当する表記を1つ選んでください。「アルコール度が法定最低アルコール度数より少なくとも1度以上高く、特有かつ独自の風味特性を持ち、樽熟成したワイン。」

1 point

1. Reserva

2. Reserva Especial

3. Reserva Privada

4. Gran Reserva

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11. アルゼンチンのD.O.C. San RafaelがD.O.C.認定された年を1つ選んでください。

1 point

1. 2003年

2. 2005年

3. 2007年

4. 2009年

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6．　チリのSub Regionにおいて北から南の順序で正しく並べたの組合せを1つ選んでください。

1 point

1．Curico Valley → Maule Valley → Limari Valley → Maipo Valley

2．Maipo Valley → Curico Valley → Maule Valley → Limari Valley

3．Maule Valley → Limari Valley → Maipo Valley → Curico Valley

4．Limari Valley → Maipo Valley → Curico Valley → Maule Valley

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3. チリ　VIGNOの製造基準として、Maule Valley のCarignanの最低使用比率として正しいものを1つ選んでください。

1 point

1. ６５％

2. ７５％

3. ８５％

4. ９５％

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8. アルゼンチンの記述で誤っているものを1つ選んでください。

1 point

1. マルベックはのちにLa Francesa ラ・フランセサと呼ばれるほどポピュラーな品種になる

2. 雹は甚大な被害をもたらすので、アンチ・グラニソという防雹ネットを敷設する。

3. 灌漑の伝統的方法は、日本の水田のように用水路から水を引き込むフラッド灌漑である

4. ブドウ畑は北のフフイ州から南のチュブ州まで南北約2,000kmにわたる。

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2. チリの伝統的な灌漑の仕方で「井戸を掘って水を確保する」説明として正しいものを１つ選んでください。

1 point

1. ドリップ・イリゲーション

2. ドライ・ファーミング

3. カリカタ

4. ナチュラル・イリゲーション

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14. ウルグアイにおける「優良品質ワインの位置付け」として正しいものを1つ選んでください。

1 point

1. VSP

2. VC

3. VP

4. VCP

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12. アルゼンチン　Uco ValleyのTunuyánの内部に、2019年12月に新たに認証されたI.G.を１つ選んでください。

1 point

1. San Carlos

2. San Pablo

3. San Rafael

4. San Martin

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1. チリの説明として正しいものを1つ選んでください。

1 point

1. 1852年、Claude Gayがフランスからボルドー系のブドウの苗木を輸入し植え付けた

2. ブドウ栽培地域は、国土の中間部分にあたる南北1,600kmに細長く広がる

3. Central Valleyの雨は収穫時期に降る。よって灌漑の必要はない

4. 白ブドウ品種の中で栽培面積が最大な品種はSauvignon Blancである

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5. チリ　ZoneとしてのCachapoal ValleyとColchagua Valleyを有するSub Regionを1つ選んで下さい。　　　　

1 point

1.Curico Valley

2. Maule Valley

3. Rapel Valley

4. Maipo Valley

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15. ウルグアイ　栽培されているブドウが100%赤ワイン用である産地を1つ選んでください。

1 point

1. Maldonado

2. Rivera

3. Paysandu

4. Salto

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10. アルゼンチンの栽培面積が大きい黒ブドウ品種の上位3品種の順番を1つ選んでください。

1 point

1. Malbec ⇒ Cereza ⇒ Bonarda

2. Cabernet Sauvignon ⇒ Malbec ⇒ Bonarda

3. Malbec ⇒ Cabernet Sauvignon ⇒ Bonarda

4. Malbec ⇒ Bonarda ⇒ Cabernet Sauvignon

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7. チリ Curico Valley、Maule Valley、Bio Bio Valley、Itata Valleyの非灌漑地で栽培されるD.O. Secano Interiorに適用されるブドウ品種の組み合わせとして正しいものを1つ選んでください　　　　　　

1 point

1．パイスとサンソー

2．パイスとカリニャン

3．カルメネールとカリニャン

4．カルメネールとサンソー

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13. ウルグアイにおいて栽培面積が一番大きいブドウ品種を1つ選んでください。

1 point

1. Harriague

2. Sauvignon Blanc

3. Vidiella

4. Ugni Blanc

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9. アルゼンチンのブドウの仕立て方で「新梢が垂直に伸びる仕立て方」を1つ選んでください。

1 point

1. パラール

2. V.C.P

3. V.S.P.

4. エン・バソ

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