Naučte se připravit nejlepší KIMCHI
Kimchi se řadí mezi 10 nejzdravějších jídel světa. Jde o korejskou specialitu fermentované zeleniny, kterou si zamilovali lidé ve všech koutech světa. Prakticky Vás provedeme veškerou důležitou přípravou a naučíte se, jak si tuto dobrotu udělat příště doma. Společně zeleninu připravíme, očistíme a nakrájíme. Dozvíte se všechny důležité vychytávky, aby kimchi bylo opravdu dobré. Navíc si sami odnesete sklenici kimchi podle vaší chuti.
Společné nakládání Kimči je tradičně komunitní záležitost, a je to radost si připravit dobrou zásobu na podzimní a zimní období. Registrace nutná předem, nejpozději do 15. 9. kvůli nákupu.
Povede lektor a milovník kimchi Michal Knotek z Vápenné.
Informace:
Místo: nám. Svobody (před kavárnou Ennea v Jeseníku)
Čas: sobota 18.9.2021, 12:30 -14:00
S sebou: prkýnko, nůž, případně zástěru a sklenice, potraviny mimo základní recept - vaše oblíbené řasy, houby, dýně, řepy, atp.
Cena za workshop: 350Kč (v ceně 0.7l kimchi, co si odnesete)