Lab: “L'erba cattiva non muore mai...per nostra fortuna" Pregi, difetti e utilizzo di erbe infestanti. Percorso conoscitivo fra le erbe aromatiche.
A cura dei docenti dell’ I.S.FALCONE

Nella prima parte l’attività prevede un percorso guidato fra le erbe aromatiche presenti nell’Orto Provenzale dell’Istituto, verranno illustrate le loro proprietà e il loro ruolo dal punto di vista alimentare e medicinale.  L’analisi delle  caratteristiche avverrà anche attraverso esercizi sensoriali.  Seguirà in laboratorio la preparazione di alcuni prodotti con l’utilizzo delle erbe aromatiche.
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al laboratorio può partecipare una classe per volta
presso IS FALCONE - Gallarate
Rivolto alle classi delle scuole primaria e secondaria di I grado
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