LUGAR: El Llagar de Quelo. Dirección:  Calle Fueyo, 21, 33199 Tiñana, Asturias.
FECHA: jueves 17 de noviembre de 2022.
HORARIO: 9:00 a 16:00.
ORGANIZA: Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) y Asociación Celiaca Principado de Asturias (ACEPA).

Estas jornadas están integradas en el proyecto FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free, el cual busca ofrecer asesoramiento a establecimientos y marcas de restauración que deseen ofrecer opciones sin gluten al colectivo celiaco, favoreciendo tanto su seguridad alimentaria como su integración social al comer fuera de casa.

Este proyecto es ejecutado por FACE a nivel nacional trabajando de la mano de marcas de restauración, y por las asociaciones miembros, como ACEPA, quienes son responsables de la formación y asesoramiento de establecimientos independientes que se encuentran en una única comunidad autónoma.

El objetivo de las II Jornadas Nacionales FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free es dar a conocer el proyecto en el sector HORECA, para que los establecimientos interesados puedan conocer las ventajas de ofrecer opciones sin gluten y adherirse así a la mayor red de restaurantes sin gluten de España.

Puede apuntarse todo representante de los diferentes establecimientos del sector HORECA que desee ofrecer opciones sin gluten aptas para el colectivo celiaco.