【免費活動】

飲食文化之形成並非一朝一夕，而是透過代間傳承、文化交流等進程，每當品嘗各式美食時不免令人產生諸多疑問，例如：該其源起背景為何？食材由何組成？究竟為何成為某文化、某地域象徵性之食物代表以及各類食物間搭配與食用禁忌等等，食物往往與一地之歷史文化背景息息相關，因此當我們享用食物之餘，不妨去思考，究竟食物遇上歷史會擦出什麼樣的火花？除了認識「食」的歷史外，亦透過「食」與生活各主題進行串聯，不單單侷限於食物本身之探討。

繼之，除認識食品前世今生之相關歷史背景外，近年來「食農」、「食安」、「食品加工」等議題亦為大家逐漸探討之核心，究竟我們所吃的食物如何製成？其添加物是否對身體造成影響？食品在製造之過程中是否符合各項品管需求？在「商業化」不斷驅使之下，些許食品業者為壓低成本、吸引大眾目光，不惜在食品中加入大量人工添加劑進而導致產生食用之疑慮，究竟現代飲食習慣下如何才能反璞歸真，食的安心呢？讓我們一起透過相關議題一探究竟吧！

活動日期：113年4月22日～113年4月26日（星期一～星期五）

活動時間：19：00～21：00（實體18:30開放入場；線上18:50開放入場）

實體活動：新北市三重區光榮國小2F會議室A (241新北市三重區介壽路32號)

　　＊捷運至三重國小站下車．經三和路二段173巷步行約5分鐘即可抵達

　　＊汽車可停放至光榮國小地下付費停車場（秀江街入口）

　　＊機車可停放至龍濱路上機車停車格

線上活動：Google meet （活動前email傳送網址）

有任何疑問歡迎於上班時間內來電洽詢

平日14:00～21:00 ，02-28559563（二重校本部辦公室）

或加入三重社大官方Line@好友來訊詢問

Line@：＠017unjgt （https://lin.ee/QqyWrp58）

主辦單位

新北市三重社區大學

協辦單位

新北市三重區光榮國民小學、淡江大學歷史學系、三寶爸Brunch(三寶爸的窩)、民星魚露

4/25(四) 【故鄉味今成在地味】由新北市政府環境保護局補助辦理