お好み焼きひらのは、長年にわたって地域の皆様に愛され続けてきたお好み焼き店です。
「ひらの」のお好み焼きは、店主の熱意と一生懸命に築き上げてきたものであり、お客様との信頼関係の結晶です。そのため、多くのお客様から喜ばれる理由がここにあります。
このお店を継承していける後継者を募集しています。
ここからは(儲かる飲食チャンネルので感じたことなので、
あくまで一つのイメージとして捉えてください。
最終的には平野さんとの確認が必要だと思います。
数ヶ月一緒に働いて、平野さんに認められお好み焼きが焼けるようになる。
今の場所の「ひらの」を引き継ぎ営業していく。
平野さんが大家さんなので、家賃を払ってもらえば良いぐらい
年間の売上・利益など聞きたくなりますが、、お金ばかりが先行すると
平野さんも後継者の人柄が大事だと言っていたので。
キャラクターが良い意味で強いので、今のお店で働きながらお店のイロハを学び、
お客さんとの信頼関係を築き、平野さんとうまくやっていける方が良いのだと思います。
ご応募いただいた内容は、店主の平野さんにお渡しし、判断いただくことになります。
応募者が多数の場合、判断に時間がかかることがございますので、その点につきましてはご了承ください。