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03物質變變變03酸與鹼對物質的影響(是非04)
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31. 在紫色高麗菜上添加食醋，紫色高麗菜的顏色不會變。
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32. 把紫色高麗菜絲放入汽水中，紫色高麗菜絲會變成紅色系。
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20 points
是
否
33. 只有紫色高麗菜可以檢測物質的酸鹼性，其他植物都不行。
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否
34. 在廚房裡，媽媽常常料理糖醋排骨，其中糖醋排骨中的酸味是來自於「糖」的。
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是
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35. 除了紫色高麗菜絲遇到酸性時顏色會變成紅色，其它物質遇到酸時都不會有變化。
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